美味しさの連鎖、相反するカリーズハイとわびさび Curry manです。日常坐臥、好物に祟りなし。今日は定休日で、行きつけのお店で豚骨ラーメンをいただいております。スープ、麺、チャーシュー、紅生姜、ネギ、キクラゲ..いつもながら絶妙に絡んでおります。…
Curry manです。暇を見つけては書いていこうと思います。コロンボにて、私はライスアンドカリー1で紹介したフィッシュカリーがなぜおいしくなかったのか?考えていました。エビサカで吹けば飛ぶようなお店を営んで20年強、飯を作って飯の種にしている以上…
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